和牛肉

和牛肉类是世界最嫩，美味和健康的肉类。

和牛肉也被称为 ”鱼子酱肉”，除了其特有的香味和嫩度以外，还有很多利于健康的因素。

它的特点是肌内脂肪多，而且单不饱和脂肪酸的成分比饱和的大( 2比1)，跟其它的肉类完全不一样。

最近的研究证明单不饱和脂肪酸减少心脏疾病的风险以及血液中的胆固醇水平。

''和牛肉拥有很多特性有利于健康，例如减少心脏疾病，糖尿病，哮喘等，并提高人身的免疫反应。

(迪肯大学运动与营养科学学院的营养师和讲师蒂姆•克劳博士) 另外含有抗致癌和消炎的劳委会(CLA)。(成分比其它牛肉类多30% )

除了上述特性之外欧米加3 和6 的成分也大。欧米加3 和6 可以预防高血压，关节炎，心脏病等。